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第1章 マカが注目される理由 ~高地ペルーにみるマカの力~
歴史が裏付けるマカの価値 P24

ば、それだけマカは自分たちの身体で力を確かめてきた特別の食材だったわけです。

その頃は、もちろん今のような医学も薬もありませんでした。言い換えると、そのような時代に、マカに通常の食物とは違う健康への「何かの力」があることを発見した彼らにとって、マカは宝石のような存在だったでしょう。だからこそ真剣に栽培し、特権階級だけのものになったわけです。おそらく、今の私たちにとっての最高級の栄養剤と同じ、あるいは薬そのものだったのかもしれません。

現代人は「経験から得た」というと、どこかあいまいなものを感じがちですが、それが数千年に渡って伝えられてきたとなると話はまったく別です。何の価値も見い出せないものを数千年の時を経て受け継いでくるほど人間は愚かではありません。むしろ、情報に踊らされているかのような現代人よりも、自分たちの身体で体験、体感してきた彼らの判断にこそ価値があるといえるかもしれません。

例えば、毎年のようにマスコミに登場する健康法、ダイエット法を考えてみてください。少し思い返すだけで、いくつもが頭の中に浮かんでくるはずです。と同時に、今も残っているものはほとんどないことに気づくでしょう。つまり、一時的に話題にはなった... >> 続きを読む

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