1. マカ講座TOP
  2. 本物と紛い物の違い( P56 > P57 > P58 > P59

錠剤マカ(120粒)を1,890円(配送料・決済手数料無料)でお試しいただけます

第2章 高品質マカにだけ力がある ~大自然の本物の滋養~
本物と紛い物の違い P59

  • 健康食品/一般に健康食品という言葉が使われていますが、法律上、健康食品という定義はありません。大きく分けると、医薬品と食品があり、食品のなかに「保健機能食品/『特定保健用食品』と『栄養機能食品』」、「一般食品(健康食品を含む)」があります。法律的には、「特定保健用食品」は、身体の生理学的機能などに影響を与える保健機能成分を含む食品で、血圧、血中のコレステロールなどを正常に保つことを助けたり、おなかの調子を整えるのに役立つなど、特定の保健の用途に資するものをいいます。また「栄養機能食品」は、栄養素(ビタミン・ミネラル)の補給のために利用される食品をいいます。
  • 加工食品/一次加工食品/農・畜産物を直接原料として、食品的性格を著しく変更せずに、物理的あるいは微生物的な処理・加工を行ったもの。(精米、精麦、缶・瓶詰果汁、酒類、味噌、醤油、原糖、植物油、漬物など) 
    二次加工食品/一次加工によって製造された業務用の製品を、1種類あるいは2種類以上用いて、さらに変化させて加工したもの。(製パン、精糖、製麺、糖化糖、マーガリン、マヨネーズ、ショートニング、ソースなど) 
    三次加工食品/一次あるいは二次加工食品を2種類以上組み合わせ、異なる形に加工したもの。菓子類や嗜好飲料などが代表。
    数次加工食品/冷凍食品や包装食品、レトルト食品、調理済み・半調理済み食品、コピー食品(海藻抽出成分で作ったイクラ、タラコとサメの卵巣で作ったカラスミ、タラバガニを思わせるカニ風味かまぼこ他)など。近年は、新しい数次加工食品が多く開発されている。 >> 続きを読む

本物と紛い物の違い( P56 > P57 > P58 > P59 ) > 高品質マカを見分けるために

初回お試しキット購入はこちら