第2章 高品質マカにだけ力がある ～大自然の本物の滋養～
マカ加工品の品質をチェックする P75
ここまでマカの加工について書いてきました。高品質のマカがどのように加工されているかについて理解していただけたと思います。じっくりと時間をかけ、ていねいに加工したものだけが期待どおりの力を持つマカになるのです。ただ、一般消費者の皆さんには、マカの良し悪しをどこで見分ければいいのかという問題が残ります。
例えば、実際に、ペルーで加工されたマカのなかにも、どこかの工程で品質の劣るマカが混じってしまう可能性も十分考えられます。また、他の国から質の低いマカ加工品がペルーに渡り、それが日本に入ってくる可能性すらあります。もちろん、これは国のことを云々しているわけではありません。日本人にも、誠意を持った良心的な人もいれば、消費者の健康など意に介することなく利益追求にはしり、詐欺的な行為を行うような業者が毎... >> 続きを読む
